Coffea arabica
SL34
Opprinnelsesland:
Kenya
Genetisk stamtavle:
SL34 er en naturlig mutert variant av den opprinnelige arabicakaffen som ble brakt til Kenya på 1930-tallet. Den tilhører Bourbon-Typica-gruppen og er spesielt relatert til Bourbon-varianten. Den genetiske stamtavlen til SL34 er en sammensatt sort, skapt ved å krysse SL28, SL34, Rume Sudan, N39 og K7.
Morfologiske egenskaper:
SL34-kaffeplanter har en kompakt og pyramideformet vekst med brede blader og grener som vokser oppover. Bærene er røde når de er modne, og frøene er små sammenlignet med andre varianter. SL34-kaffeplanten har en tendens til å produsere høykvalitets kaffebær, men avkastningen er generelt lavere enn andre varianter.
Sykdomsresistens:
SL34-kaffe er mindre motstandsdyktig mot sykdommer sammenlignet med andre varianter, og krever derfor nøye stell og overvåkning for å opprettholde høy avkastning.
Avkastning:
SL34-kaffeplanter har en lavere avkastning sammenlignet med andre varianter, men bærene anses å produsere kvalitetskaffe med unike smaksprofiler.
Modning:
Modningen av SL34-kaffe skjer gradvis, og bærene må plukkes for hånd når de er modne for å sikre høy kvalitet.
Størrelse:
SL34-kaffebønner er små sammenlignet med andre varianter, men de anses å gi en unik og kompleks smaksprofil.
Smaksprofil:
SL34-kaffe har en unik smaksprofil med subtile fruktige og blomsteraktige noter, en myk munnfølelse og en balansert syrlighet.
Høyde:
SL34-kaffeplanter trives i høyder opp til 2 000 meter over havet, og dyrkes hovedsakelig i Kenya og andre høylandsområder.
Dyrking:
SL34-kaffe dyrkes hovedsakelig i Kenya, og er kjent for å produsere kvalitetskaffe med unike smaksprofiler.
Stamtavle:
SL34 er en naturlig mutert variant av den opprinnelige arabicakaffen som ble kryssavlet i Kenya på 1930-tallet.
Den tilhører Bourbon-Typica-gruppen og er spesielt relatert til Bourbon-varianten.
Den genetiske stamtavlen til SL34 er en sammensatt sort, skapt ved å krysse SL28, SL34, Rume Sudan, N39 og K7.
Comments