top of page
Smak er en reise.
En opplevelse som folder seg ut over tid.
Vi bruker sansene, erfaring og vitenskapen
for å forme morgendagens smaker.
Råvarer har sin egen rytme.
Hver kaffe bærer sitt eget tempo,
sin egen signatur.
Lav utvikling, høy presisjon.
Vi arbeider nært grensen, med ro, riktig tempo og oppmerksomhet.
Å være til stede skjerper sansene.
Å stoppe i tide er en del av arbeidet.
Noen ting trenger mer tid.
Andre skal aldri videre.
Det er en del av praksisen.
Å yte håndverk er en livsfilosofi.
Kaffekunst.
Vår Praksis.


Tid. Alt har sin egen rytme, og tempo.
Kaffe over tid. Kaffeabonnement.
Kaffe over tid er vårt abonnement for dem som vil følge kaffen slik vi arbeider med den
Fred, kjærlighet og kaffe
bottom of page
